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Preparações: tudo o que você precisa saber
Preparações: tudo o que você precisa saber

As preparações ajudam a otimizar a criação de fichas técnicas. Contamos o que são e como utilizá-las.

Atualizado há mais de 6 meses

🤔 O que são as preparações?

São as receitas que são usadas em mais de uma ficha técnica.

Por exemplo, a maionese é usada no prato de tártaro, na salada russa e como molho de acompanhamento nos palitos de frango.

Contamos como criar uma preparação com o haddock aqui.


🤔 Posso adicionar uma preparação em outra preparação com o haddock?

Sim, você pode adicionar preparações dentro de preparações.

Por exemplo, você pode criar a preparação de "óleo de trufa" e usá-la no "molho de trufa e cogumelos".

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